Discussion autour de la daube gasconne
séquences son/vidéo
Roux, Maurice (enquêteur) ; Daguin (M.) (informateur) ; [Gers. Cuisiniers] (informateur)
Numéro d'inventaire : 775-2
Plage CD/Page recueil : 2
Durée/Pagination : 14min 17s
Aire culturelle : Gascogne
Dép : 32
Lieu : Samatan
Date : 1980-03-29
Genre : parole
Descripteurs : gastronomie locale ; Gers
Ecouter-voir : archives sonores en ligne