Les moulins sur le Dropt
Boissière, Pèire (réalisation radiophonique) ; Vernet, Guy (informateur) ; Ranys, Michel (informateur)
CD1312
Numéro d'inventaire : 1312
Nature du document : émission de radio
Nombre de supports : 1
Description physique : cass.
Durée/Pagination : 29min 23s
Type de son : stéréo
Qualité technique : bon
Résumé : Deux meuniers évoquent l'aménagement moderne des moulins. Ils expliquent les avantages de l'usage des cylindres à la place des meules. Ils décrivent ensuite les étapes de la transformation du grain en farine.
Domaines : artisanat-savoir-faire
Aire culturelle : Haut-Agenais
Dép : 47
Lieu d'édition : Villeréal
Date d'édition : 1985-03-07
Langue : français ; occitan (languedocien)
Matériel d'accompagnement : archive