Cuisine, alimentation, manières de table dans le Sud-Ouest
Fabre-Vassas, Claudine ; Centre des cultures régionales de Midi-Pyrénées (éd.) ; Queguiner, Jean (préf.)
1200 CCR
Complément du titre : (XIXe-XXe siècle)
Numéro d'inventaire : L0613
Nature du document : monographie
Durée/Pagination : 225 p.
Illustrations : ill. ; cartes
Format : 21 cm
Domaines : alimentation ; société
Lieu d'édition : Toulouse
Date d'édition : 1983
Langue : français
Descripteurs : pratiques alimentaires ; épicerie ; Midi-Pyrénées
Notes consultables : Date de la manifestation : 1983-12-13 au 1984-01-08. Bibliogr., 5 p.
En magasin.
Reliure : oui