Informations sur la difficulté d'exploiter les anciens moulins
Lajoux, Jean-Dominique (enquêteur) ; Auguy, Célestin (informateur)
Numéro d'inventaire : 2295-2
Plage CD/Page recueil : 2
Durée/Pagination : 6min 21s
Aire culturelle : Aubrac
Dép : 12
Département : Aveyron
Lieu : Saint-Geniez-d'Olt ; La Vayssière-de-Lunet (lieu-dit)
Date : 1967-03-31
Genre : témoignage thématique
Langue : français
Descripteurs : moulin ; farine ; seigle ; châtaigne ; disette
Notes consultables : Cote MuCEM : ATP 67.24-02. Traitement documentaire : MuCEM (ex MNATP/CEF) - Centre Occitan des Musiques et Danses Traditionnelles Toulouse Midi-Pyrénées. Une informatrice non identifiée.