La cuisson des fouaces
Lajoux, Jean-Dominique (enquêteur)
Numéro d'inventaire : 2311-1
Plage CD/Page recueil : 1
Durée/Pagination : 2min 07s
Aire culturelle : Aubrac
Dép : 48
Département : Lozère
Lieu : Born (lieu-dit)
Date : 1966-02-04
Genre : paysage sonore
Langue : occitan (auvergnat) ; français
Descripteurs : fouace ; fabrication
Notes consultables : Doute sur le lieu : le registre d'inventaire indique Born (48). Il n'y a pas de Born en Lozère mais Le Born, une commune hors d'Aubrac. Cote MuCEM : ATP 66.42-40. Traitement documentaire : MuCEM (ex MNATP/CEF) - Centre Occitan des Musiques et Danses Traditionnelles Toulouse Midi-Pyrénées.