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Souvenirs de buronnier et précisions sur la fabrication du fromage

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enquêtes sonores

Lajoux, Jean-Dominique (enquêteur) ; Jest, Corneille (enquêteur) ; Carlac, Marius (informateur) ; Carlac (Mme) (informateur)

Numéro d'inventaire : 2411

Nature du document : enquête

Durée/Pagination : 1h 11min 37s

Qualité technique : moyen

Domaines : agriculture-ressources naturelles

Aire culturelle : Aubrac

Dép : 48

Lieu : Nasbinals

Date : 22/10/1964

Langue : français

Notes consultables : Chute de modulation. Cote MuCEM : ATP 66.24-316-349. Traitement documentaire : MuCEM (ex MNATP/CEF) - Centre Occitan des Musiques et Danses Traditionnelles Toulouse Midi-Pyrénées.

Contient

  • [séquences son/vidéo] Sur les danses / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Sur les Tarots / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Sur le Rocher des Anglais / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Sur les seigneurs / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Sur les fantômes et les curés / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius ; informateur Carlac (Mme).
  • [séquences son/vidéo] Sur les cimetières / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius ; informateur Carlac (Mme).
  • [séquences son/vidéo] Histoires vécues sur les loups / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac (Mme).
  • [séquences son/vidéo] Sur les contes / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Fragments de chant / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Sur le carnaval / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Chant (fragment) / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Son davalats los garçons de la montanha / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Informations diverses / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Sur les montagnes / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Sur les routes de l'Aubrac / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Sur quelques buronniers / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Sur les races des vaches / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Sur la famille de l'informateur / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Sur la gentiane / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Sur la Résistance pendant la guerre 1939-1945 / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Sur la politique agricole actuelle / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Sur les photographies prises en Aubrac / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Sur la fabrication de la tome et de la fourme / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Sur la modification des outils et sur leurs dimensions / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Sur la famille de l'informateur / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Sur l'évolution des techniques de fabrication de la tome et de la fourme / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Sur la fabrication de la tome et de la fourme avant 1914 / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Souvenirs sur Paris pendant la guerre 1939-1945 / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Sur la gentiane / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Sur les vaches et les montagnes / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.
  • [séquences son/vidéo] Souvenirs de régiment / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Jest, Corneille ; informateur Carlac, Marius.

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