Témoignage sur le métier d'éleveur en vallée d'Ossau
Roux, Maurice (enquêteur) ; Beyt, Martine (enquêteur) ; Penent, Brigitte (informateur)
CD[798]793
Numéro d'inventaire : 793
Nature du document : enquête
Nombre de supports : 1
Description physique : bde
Durée/Pagination : 49min 47s
Vitesse de lecture : 19cm-s
Type de son : mono
Nombre de pistes : 1 piste
Qualité technique : bon
Résumé : L'enregistrement est réalisé auprès d'une jeune femme de vingt et un ans. Elle travaille dans l'exploitation agricole familiale où elle a pour attribution la fabrication du fromage, le soin et la traite des vaches. L'exploitation, qui est gérée en GAEC, possède un bétail composé de vaches, brebis, chèvres et juments poulinières et cultive soixante hectares de terre. Les thèmes relatifs à la condition féminine et au travail de la femme sont abordés mais il est surtout question du travail d'élevage. Elle décrit ainsi l'exploitation et surtout la transhumance du bétail en montagne qui dure trois mois.
Domaines : agriculture-ressources naturelles ; société
Aire culturelle : Béarn
Dép : 32
Lieu : Samatan
Date : 1981-02-22
Langue : français