Sur les fouaces
Lajoux, Jean-Dominique (enquêteur) ; Jest, Corneille (enquêteur)
Numéro d'inventaire : 2434-3
Durée/Pagination : 2min 28s
Aire culturelle : Aubrac
Dép : 48
Lieu : Les Hermaux
Date : 1965-03-31
Genre : témoignage thématique
Descripteurs : four communal ; pain
Notes consultables : Les informateurs ne sont pas identifiés (le forgeron des Hermaux et son épouse). Cote MuCEM : ATP 66.24-555. Traitement documentaire : MuCEM (ex MNATP/CEF) - Centre Occitan des Musiques et Danses Traditionnelles Toulouse Midi-Pyrénées.