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Dépeçage du porc

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séquences son/vidéo

Lajoux, Jean-Dominique (auteur de l'enregistrement)

Numéro d'inventaire : 2430-10

Durée/Pagination : 3min 52s

Aire culturelle : Aubrac

Dép : 12

Lieu : Laguiole

Date : 1965-02-06

Genre : paysage sonore

Langue : français

Descripteurs : abattage du cochon ; cuisine du porc

Notes consultables : Cote MuCEM : ATP 66.24-517. Traitement documentaire : MuCEM (ex MNATP/CEF) - Centre Occitan des Musiques et Danses Traditionnelles Toulouse Midi-Pyrénées.

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