Philippe Sahuc découvre le Couserans (partie gasconne du département de l'Ariège) à l'âge de 25 ans, alors qu'il n'a aucun lien de famille proche dans cette région. Il y passe cinq ans, avec des activités associatives liées à la protection de l'environnement et l'exercice du métier de facteur qui nourrit un doctorat de sociologie. Dans la foulée, alors qu'il est redevenu toulousain, en contact avec le Conservatoire Occitan, il revient passer de longs moments avec les personnes du Couserans, notamment les plus âgées, qu'il a connues en tant que facteur. Son collectage se fait en relation avec des activités associatives, notamment auprès du Groupe Biroussans et de La Bethmalaise, une activité de conteur et un encadrement scientifique, celui du Centre d'anthropologie de Toulouse, où il est particulièrement en relation d'abord avec Daniel Fabre, ensuite avec Josiane Bru.

Responsabilités : enquêteur, interprète (poésie, violon, chant, aboès)