[séquences son/vidéo]
Ambiance de nouvel-an
/ enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Royer, Claude ; informateur Chazaly (Famille).
[enquêtes sonores]
Témoignage sur la fabrication de la fourme
/ enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; enquêteur Royer, Claude ; informateur Chazaly (M.) ; informateur Chazaly (Famille).