Sur la cuisine du cochon
séquences son/vidéo
Boisgontier, Jacques (1937-1998) (enquêteur) ; Martet (M.) (informateur) ; Martet (Mme) (informateur)
Numéro d'inventaire : 2567-17
Plage CD/Page recueil : 3
Durée/Pagination : 13min 27s
Aire culturelle : Bazadais
Dép : 33
Lieu : Captieux
Date : 1983-06-29
Genre : témoignage thématique
Langue : français
Descripteurs : porc ; cuisine du porc
Ecouter-voir : archives sonores en ligne